Милашества ^^ (пополняйте)

Telina · 9 января 2014

Просто красивые картинки =)

Telina · 9 января 2014

Какой русский не любит украинское сало?

Что такое сало, состав сала

Сало – это животный жир, и нужен он организму так же, как и жир растительный. Это не просто жир, а жир подкожный, в котором содержатся клетки и сохранившиеся биологически активные вещества. Суточная доля жиров – 60-80 грамм в день, из них растительные жиры составляют одну треть. Сало близко к растительным маслам по содержанию незаменимых жирных кислот: олеиновой, линоленовой, линолевой, пальмитиновой – эти кислоты называют витамином F.

Ещё сало содержит арахидоновую кислоту, которая отсутствует в растительных маслах, и в которой нуждаются гормоны и иммунные реакции. Это одна из незаменимых жирных кислот, являющаяся частью фермента сердечной мышцы и участвующая в холестериновом обмене.

Эти незаменимые кислоты чистят сосуды от холестериновых отложений.

В сале большое содержание витаминов А, Д, Е и каротина.

Судя по его составу, сало является необходимым продуктом для поддержки иммунитета и общего жизненного тонуса, что особенно актуально в холодные периоды. Ведь биологическая активность сала выше биологической активности говяжьего жира и сливочного масла в пять раз!

Не приносит ли употребление сала вреда организму?

Если человек здоров, то свиное сало его желудком усвоится без проблем, не перегружая при этом печень.

Свиное сало относится к тем ценным жирам, которые быстрее остальных перевариваются, так как плавятся они при температуре около 37 градусов, что схоже с температурой нашего тела.

Холестерина в сале гораздо меньше, чем в сливочном масле, и он идёт на создание иммунных клеток, защищающих организм от вирусов. А содержащийся в сале витамин F, как уже упоминалось, является профилактикой атеросклероза.

Вредно ли жареное сало? При жарке сало, конечно, теряет часть полезных своих свойств, приобретая взамен канцерогены и токсины. Но то же самое можно заметить и за растительными маслами, которые при нагревании усваиваются значительно хуже. А вот подогретое сало, напротив, усваивается лучше холодного или горячего (сильно прожаренного). Так что лучше его греть на маленьком огне.

Сало хорошо брать с собой на работу для перекусывания в рабочее время. Оно отлично усваивается, не перегружая печень, подпитывает организм энергией, да и вообще гораздо полезнее булочки, пирожка и даже самой дорогой колбасы, которые Вы могли бы съесть на работе, если бы не захватили из дома пару кусочков сала с хлебом.

Важно отличать сало, которое является подкожным жиром, от похожих продуктов, вроде шейки, бекона, которые являются внутримышечным жиром.

Полезно обычное соленое сало с перцем или чесноком. А если копченое, то только домашнего копчения, с дымком, а не закопченное по технологии «жидкого дыма», как сейчас принято делать на мясокомбинатах.

Сало не рекомендуется есть при нарушениях выработки желчи, которая нужна для его переваривания.

Толстеют ли от сала?

Ну, конечно же! Как и от хлеба, батона, яиц, творога, мяса, рыбы, курицы, фруктов, ягод… Если съедено количество калорийностью больше, чем рекомендуется суточной потребностью.

От самого сала не толстеют, если только оно не употреблено в больших количествах. При сидячем образе жизни можно безбоязненно потреблять до 30 грамм сала в день. Ну а если у Вас уже имеется лишний вес, то Ваша дневная норма сала будет не более 10 грамм плюс овощи. Если с желудком у Вас проблем не имеется, то лучше всего есть сало вместе с черным хлебом, или с зерновым с добавлением отрубей.

Целебные свойства сала, польза сала

Народная медицина давно рассмотрела пользу сала, не только гастрономическую, но и лечебную.

Сало, как средство при суставных болях

Часто сало действует гораздо лучше, чем специальные мази. Больные суставы нужно смазывать топленым салом (смальцем) на ночь, накладывая сверху бумагу для компрессов и дополнительно укутывая чем-нибудь шерстяным. Можно для такого компресса использовать и старое свиное сало, пропустив его через мясорубку. Нужно только добавить в него чуточку мёда.

Сало, как средство для увеличения подвижности суставов после травм

Смешиваются 100 грамм свиного жира и одна столовая ложка поваренной соли, затем это втирается в область сустава. Сверху накладывается согревающая повязка.

Сало, как средство при мокнущей экземе

Смешиваются две столовые ложки несоленого перетопленного свиного жира, два яичных белка, 100 грамм паслена и один литр сока из чистотела. Смесь тщательно перемешивается, настаивается 2-3 дня, после чего её можно смазывать больные места.

Сало, как средство при мастите

Для этого нужен кусочек старого сала, а не свежего. Он прикладывается к месту воспаления, фиксируется лейкопластырем, а сверху накладывается согревающая повязка.

Сало, как средство против зубной боли

Очищенный от соли и кожи, небольшой ломтик сала прикладывается между щекой и десной к больному зубу на 20 минут. Зубная боль должна постепенно утихнуть.

Сало, как средство против зубной боли

Очищенный от соли и кожи, небольшой ломтик сала прикладывается между щекой и десной к больному зубу на 20 минут. Зубная боль должна постепенно утихнуть.

Сало, как средство при пяточной шпоре

Из ста грамм несоленого свиного сала, одного сырого куриного яйца и ста грамм уксусной эссенции готовится мазь, которая должна находиться в темном месте при периодическом помешивании, до полного растворения яйца и сала. Когда мазь будет готова, проводится лечебная процедура. На распаренную в горячей воде пятку прикладывается пропитанный мазью ватный тампон, который нужно закрепить, например, надев носок. Держится мазь всю ночь, а утром теплой водой смываются её остатки. Для лечения пяточной шпоры должно хватить пять дней.

Сало, как средство от опьянения

Обволакивая желудок, сало мешает моментальному всасыванию алкоголя через желудок. Алкоголю ничего не остается, как проходить дальше, в кишечник, где он всё равно впитается, но уже постепенно.

Еще сало с алкоголем является прекрасным сочетанием по той причине, что спиртное помогает быстрому перевариванию жира и разложению его на компоненты.

Сало можно употреблять не только с водкой, но и с красным сухим вином (говорят, что очень вкусно).

Вкусно-алкогольные картинки и немного фактов ^^,

Telina · 9 января 2014

(с) Караш Йонуц (Caras Ionut) — румынский фотохудожник.

Telina · 9 января 2014

Художник Иван Славинский

и его поэтическая любовь Санкт Петербург.

Его картины похожи на головоломки, они невольно затягивают, заставляют всматриваться еще и еще. Метафоры и загадки создают на полотнах новые миры, отражающие нашу реальность в жанре фантастического реализма.

«Руки человека могут оживить даже безнадежно мертвые вещи — камни, из которых построен Город. И город живет: грустит и веселится, любит и прощается, стареет и обретает характер. Какой он? Город — Любви, Город — Печали, Город — Надежд.От нас это уже не зависит…»

2003, Город.

Дом книги

Новый год

Праздник

Прогулка

Радуга

2000, Пять углов

2003, Вечер

2001, Ночной трамвай

2006, Пл. Льва Толстого

2010, Вид на Смольный собор

2011, Вечер

2012, Ночной визит

2012, Дождливый вечер

2012, Город

Салют

2003, 24

2011, Пейзаж с башней

Telina · 9 января 2014

Заброшенные человеком места, красивые и живописные.

Христос из бездны в Сан-Фруттуозо в Италии.

Город Колманскоп в пустыне Намибия.

Заброшенные купольные дома в юго-западной Флориде.

Обломки корабля «Ayrfield» в заливе Хомбуш, Австралия.

Заброшенный парк развлечений недалеко от Пекина.

Рыбацкая хижина на озере в Германии.

Голландский остров в Чесапикском заливе.

Пешая дорожка между Сним и Кенмаре в Ирландии.

Припять, Украина.

Монастырь 15 века в Черной крепости в Германии.

Калавантин Дург рядом с Панвелом, Индия.

Обломки самолета «Пегас» в заливе Мак-Мердо, Антарктида.

Ангкор Ват в Камбодже.

Форты Манселла у берегов Англии.

Замок Бодиам в Восточном Суссексе, Англия.

Заброшенное депо метро в Цинциннати.

Затонувшая яхта в Антарктиде.

Заброшенный спиртогонный завод в Барбадосе.

Зал Хафодунос в Ллангерниве, Северный Уэльс

Бобслейный трек для Олимпиады 1984 в Сараево.

Како, Италия.

Заброшенная ракетная база на территории бывшего СССР.

Заброшенная мельница 1866 года в Сорренто, Италия.

Охлаждающая камера заброшенной электростанции.

Мемориал в болгарском заповеднике Бузлуджа.

Заброшенный город Килунг, Тайвань.

Театр Лондэйл в Чикаго.

Остров Норт-Бразер рядом с Нью-Йорком.

Промывочный барабан с лопастями во Франции.

Эль-Отель-дель-Сальто в Колумбии.

Асунсьон, Парагвай.

Туннель любви в Украине.

Парк «Нара Дримленд» в Японии.

Telina · 9 января 2014

Подборка просто красивых рисунков, преимущественно фэнтези.

Telina · 9 января 2014

Говард Беренс современный американский художник, которого заслуженно называют "Моне 21 века".

Говард Беренс - художник, мастер работы в палитре ножом (использует лезвие ножа вместо кисти). Рисовать начал в 17 лет, будучи прикованным к постели после аварии. Формально образование получил в университете Мериленда, Колледж-Парк, где ему было присвоено звание магистра живописи и скульптуры.

Беренс создал мир красоты, в котором сочетаются любовь к ярким краскам, мастерство, стиль, его страсть к путешествиям.

Блестящий художник, несравненный колорист, яркий представитель американского постимпрессионизма, в поисках тем и образов путешествует по европейским городам, деревням, холмам, и этот контакт с внешним миром переносит на холст, создавая свои замечательные картины.