Этот самый любимый в моей семейке :D
[spoiler=Рецептик]
Бисквит(он же мой фирменный лол и очень простой, и вкусный)
-6яиц
-стакан сахара
-стакан муки
яйца взбиваем с сахаром, до густой пены или же массы. Затем добавляем муку(долго не взбивайте) заливаем в форму желательно застеленную пергаментом и смазную подсолнечным маслом. Разогреваем духовку до 180 градусов, отправляем туда бисквит .( ВНИМАНИЕ: первые 20минут не смейте открывать духовку, иначе тесто осядет и ничего не получится) на 25 минуте можно открыть и проверить спичкой или зубочисткой впрочем если не выпекся отправляем его жариться до готовности, не бойтесь если подгорит, бисквит такой корж который можно легко сошкаблить) и все будет ок)
Крем:
1 ведерко сметаны самой густой
сахарная пудра
ванилин
Тут все просто выкладываем сметану и насыпаем сахарную пудру с ванилином, перемешиваем только ложкой иначе получиться жидкая масса это не ок)
сладкость настраивайте на свой вкус)
Дополнительно: 150мл вареного сладкого кофе, фрукты, орешки итд по вкусу( я использовала киви и клубнику только для украшения)
Приготовление:
Режем бисквит на две части, нижний корж пропитываем кофе, смазываем кремом выкладываем фрукты, верхний корж режем на кубики и окуная каждый кубик в крем выкладываем горочку, собрав тортик его нужно аккуратно подровнять руками до ровных объемом смазать оставшимся кремом украсить фруктами, отправить в холодильник для пропитки часика на 2-3)
Приятного аппетита)
